Etikkakurkut

AINEKSET

200g tuoretta kurkkua
1 dl vettä
2 rkl etikkaa
2 rkl Canderelia
1/2 tl Pansuolaa
valkopippuria
silputtua persiljaa

VALMISTUS

Huuhdo kurkku ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Sekoita liemen ainekset ja kaada kurkkuviipaleiden päälle. Anna mausteiden imeytyä pari tuntia ennen tarjoilua. Leikkaa päälle runsaasti tuoretta persiljaa.

Tarjoile pääruuan lisukkeena, leivän päällä tai nauti sellaisenaan!